8 consejos sobre alimentación en la etapa adulta:
- Identificar preferencias y aversiones alimentarias: Observa cuidadosamente qué alimentos tolera mejor tu ser querido y cuáles evita. Respeta sus preferencias sensoriales en cuanto a texturas, sabores y presentación.
- Crear un plan de alimentación estructurado: Establece horarios fijos para las comidas y refrigerios. Prepara listas de alimentos aceptados y organiza el menú con antelación.
- Simplificar las compras y la preparación: Haz compras regulares de los alimentos favoritos. Utiliza recetas sencillas y métodos de cocción simples.
- Incluir una variedad de nutrientes: Intenta incorporar alimentos de diferentes grupos (proteínas, carbohidratos, frutas, verduras). Suplementa con vitaminas y minerales si es necesario.
- Involucrar a la familia y a los cuidadores: Asegúrate de que todos los involucrados en la atención del adulto con autismo sigan el mismo plan alimentario. Fomenta la participación en la preparación de las comidas, o si es posible, que la persona se prepare la comida de forma autónoma.
- Es importante conocer y llevar a cabo una buena conservación de los alimentos.
- Cuando se requiere que la comida se lleve o se organice por días, elabora tápers y dedica un día a cocinar, así no tendrás que hacer el esfuerzo todos los días y tendrás la comida elaborada.
- Usar apoyos visuales para ayudar a recordar el menú (un menú en la cocina con una foto de cada receta). Lo mismo si tienes que cocinar, apóyate en listas y recetas.
