Características Grupo de alimentos principal Frutas y verduras Momento de consumo Postres y meriendas Color Variable, según la fruta Textura Cremosa, fina y lisa Temperatura Fría Otros Alternativa a los polos y helados comerciales, a su vez polivalentes en formas y colores según las frutas y los moldes utilizados. Ingredientes para 1 – 2…
Características Grupo de alimentos principal Fruta Momento de consumo Polivalente Color Variable Textura Tipo crema, untuosa y homogéneo. Fácil de tragar. Temperatura Frío Otros Se puede utilizar en desayunos o meriendas, para untar, o también en comidas o cenas o como postres o complementos. Ingredientes 1-2 personas Fruta de pulpa (plátano, fresa, melocotón,…
Características Grupo de alimentos principal Fruta y frutos secos Momento de consumo Desayunos o meriendas Color Marrón oscuro Textura Tipo crema, untuosa y homogéneo Temperatura Frío Otros Se puede utilizar como complemento de otras elaboraciones. Ingredientes para 4 – 6 personas 2 plátanos maduros 4 cs de cacao en polvo puro 4 cs de…
Características Grupo de alimentos principal Frutos secos Momento de consumo Comida o cena Color Blanco Textura Tipo crema, untuosa y homogéneo. Fácil de tragar. Temperatura Templada Otros Se puede adaptar fácilmente su consistencia sin que deje de ser homogéneo. Ingredientes para 2 personas 1 cebolla 100 g de almendra cruda y pelada 1 patata…
Características Grupo de alimentos principal Fruta y legumbre Momento de consumo Desayunos y meriendas Color Crudo (1) Chocolate claro (2) Textura Líquida ligeramente densa. Lisa. Temperatura Frío Otros Posibilidad de introducir diferentes fruta Ingredientes para 1 persona Batido 1 100 g de bebida vegetal de soja 30 g de melocotón o pera en almíbar…
Características Grupo de alimentos principal Fruta y lácteo Momento de consumo Postre o merienda Color Rojo suave Textura Untuosa y homogéneo. Fácil de tragar. Temperatura Frío Otros Se puede adaptar fácilmente su color utilizando otras frutas. Ingredientes para 2 – 4 personas 250 g de fruta del tiempo bien madura (fresas, cerezas, frutos rojos…)…