Características Grupo de alimentos principal Legumbres Momento de consumo Polivalente Color Marrón claro Textura Consistente y desmenuzable Temperatura Ambiente Otros Se puede coger con la mano y cortar rebanadas de la forma que se considere más adecuada. Ingredientes para 16-18 rebanadas (1 pan de molde) 200 g de lentejas secas (rojas o pardinas) 60…
Características Grupo de alimentos principal Verdura, fruta y farináceo Momento de consumo Desayunes y meriendas Color Anaranjado Textura Esponjoso, firme y homogéneo Temperatura Ambiente Otros Se pueden coger con las manos y mantienen la estructura. Se puede variar el tamaño y la forma fácilmente para facilitar la aceptación, fomentar la interacción con el alimento y…
Características Grupo de alimentos principal Frutos secos y farináceos Momento de consumo Desayunes y meriendas Color Crudo Textura Esponjoso, firme y homogéneo Temperatura Ambiente Otros Se pueden coger con las manos y mantienen la estructura. Se puede variar el tamaño y la forma fácilmente para facilitar la aceptación, fomentar la interacción con el alimento y…
Características Bastoncillos de verdura Grupo de alimentos principal Verduras y farináceo Momento de consumo Para picar o acompañar una comida Color Anaranjado Textura Crujiente Temperatura Ambiente Otros Se pueden coger con las manos y mantienen la estructura Bastoncillos de pescado Grupo de alimentos principal Pescado azul y farináceo Momento de consumo Para picar o…